 |
|
Nye vine fra Spanien:
"Cigales"
|
Cigales er beliggende i den nordvestlige del af Ribera del Duero og 13 km fra Valladolid. Alle vinområderne i Castilla y León har hver især deres egne karakteristika. For Cigales var det tidligere især deres rosévine, der påkaldte sig opmærksomhed. Men de senere års store investeringer i nyt vinifikationsudstyr har medført, at der er en stærkt voksende tro på, at Cigales også har et meget stort potentiale for rødvin. De væsentlige ingredienser er på plads, nemlig en veldrænet jordbund af kalksten, sand og ler, og en stor højde (ca. 750 m) sammen med et kontinentalt klima, der svarer til det i Ribera del Duero.
|
|
|
|
Rødvine
|
|
Rødvinene fra Cigales skal være lavet af mindst 85% Tinto del País (Tempranillo) og Grenache.od de skal holde en minimums alkoholprocent 12.. Vinene skal overholde nedenstående regler for at være henholdsvis Crianza, Reserva og Gran Reserva.
Crianza: 1 år år på egetræsfade
Crianza: Kommer på markedet 2 år efter, at de er produceret
Reserva: 1 år år på egetræsfade
Crianza: Kommer på markedet 3 år efter, at de er produceret
.
Gran reserva: 2 år år på egetræsfade
Crianza Kommer på markedet 5 år efter, at de er produceret
|
 |
|
Hiriart - Tinto Roble 2010
Hiriart Tinto Roble har en dyb kirsebærrød farve og den intense duft leder tankerne hen på solmodne røde sommerbær.
Smagen er fyldig, rund og frisk og eftersmagen dejlig lang og ganske fint krydret.
Særdeles velegnet til f. eks. rødt kød, vildt og til ost.
Pris: kr. 75,00 pr. fl.
|
 |
|
Hiriart - Crianza 2008
Hiriart Crianza har en mørk og dyb rød farve. Den har en næsten overvældende duft af modne oversøiske frugter.
Smagen er fyldig, rund og blød og i den lange eftersmag fornemmes kanel, modne røde bær og kaffe.
Særdeles velegnet til f. eks. rødt kød, vildt og til ost.
Pris: kr. 97,50 pr. fl.
|
|
Alm. åbningstider for detailsalg:
Torsdage fra. 15.00 - 18.00
Fredage fra 13.00 - 18.00
Lørdage fra kl. 10.00 - 14.00
Passer disse åbningstider dig ikke så godt, er du velkommen til at ringe på
tlf. 75 66 40 88.
|
|
Tilbud, nyheder m.v. på mail
Hvis du kunne tænke dig at modtage
løbende tilbud, nyheder fra vinkælderen, information om kommende vinrejser og andre relevante informationer fra Thingstedhus, så tilmeld dig herunder med din e-mail adresse:
|
|
|
| |
| |
|
| | |
