 |
|
Confit de pommes caramel, saveur pain d'épices, er karamelliseret æble med honning og krydderier
Velegnet som tilbehør til foie gras og lyst kød.
Indhold: 58% æbler, sukker, honning, krydderier, æblepektin.
Bruttovægt: 220 g
Nettovægt: 110 g
Pris kr. 45,00
Du kan købe denne vare her |
| |
|
| | |
Confit de figues au floc de Gascogne
er figner i floc de Gascogne,
Meget velegnet som tilbehør til vildt eller foie gras.
Indhold: 53% figner, sukker, hvidvinseddike, Floc de Gascogne (hedvin fra det sydvestlige Frankrig), laurbærblade, æblepektin.
Bruttovægt: 220 g
Nettovægt: 110 g
Pris kr. 45,00
Du kan købe denne vare her
|
|
|
Confit d'oignons
er syltede løg med bl.a. rødvin.
Meget lækkert som tilbehør til grillet kød eller foie gras.
Ingredienser: hakkede løg, rødvin, sukker, vineddike, olie, smør, salt og peber.
Bruttovægt: 550 g
Nettovægt: 330 g
Pris kr. 59,50
Du kan købe denne vare her |
| |
|
| | |
Raisains blonde sans peau et sant pépins
er hvide vindruer uden skind og uden kerner.
Severingsforslag: Som tilbehør til vildtretter, som dekoration på en "gourmetsalat" eller som dessert med f.eks. makroner og flødeskum.
Bruttovægt: 500 g
Nettovægt: 425 g
Pris kr. 59,50
Du kan købe denne vare her
|
|
|
Sauce au Poivre Vert
er ”hjemmelavet” sovs lavet på basis af peber.
Serveringsforslag: Tilsæt lidt fløde til saucen og server den varm til grillet kød.
Ingredienser: sauce, fløde, smør, mel, Armagnac, 1,6% grøn peber, salt.
Bruttovægt: 180 g
Nettovægt: 130 g
Pris kr. 36,50
Du kan købe denne vare her |
| |
|
|
| | |
